La asociación de amigos de las bodegas abre las puertas del lagar
viernes, 10 de abril de 2015
TURISMO · Durante los días de Semana Santa mostraron a los sanestebeños y visitantes los útiles y enseres típicos de esta tradición enológica de la Ribera del Duero.
La asociación de Amigos de las bodegas y el castillo de San Esteban de Gormaz abrió durante estas vacaciones de Semana Santa las puertas del lagar de San Miguel, situado detrás de la iglesia románica de San Miguel en la localidad ribereña, ofreciendo una visita de unas instalaciones enológicas, acompañadas de útiles y enseres y ofreciendo al visitante la posibilidad de visitar una de las bodegas del barrio de construcciones tradicionales de la localidad.
Entre las novedades de esta edición, se encontraba un fuelle de pelleja que se muestra en el interior del lagar y el pote con báscula que permitía medir la cantidad de uva que se arrojaba en la primera bañera del lagar para su pisado, que se puede contemplar desde el exterior de este edificio de dos plantas que fue restaurado mediante un taller de empleo.
La asociación de amigos de las bodegas ha trabajado durante cerca de un mes en recopilar, montar e inventariar los útiles cedidos por vecinos de la localidad para que sanestebeños y visitantes puedan contemplar los encantos de la producción de vino y aperos relacionados con el mundo de la vendimia, tan habituales en la Ribera del Duero.
La apertura de esta exposición tuvo este año un emotivo recuerdo para la figura del que fuera presidente de la asociación, Gumersindo Diez Aparicio, quien falleció repentinamente la semana pasada, y que “se había dedicado en cuerpo y alma a la exposición y la asociación”, reconoció Félix Carretero, miembro de la directiva. Carretero también recordó que los hijos de Diez están colaborando y apoyando a los que fueran los compañeros de su padre en esta andadura de amor a las bodegas y a las tradiciones ribereñas. “La asociación la formó él, que tenía ilusión en ello, buscó personas, las encontró y hasta hoy hemos estado trabajando lo indecible”, explicó Carretero, quien recordó todos los trabajos que hasta ahora han realizado desde la asociación.
En la planta baja del lagar se podían encontrar numerosos útiles que son precisos a la hora de elaborar y conservar el vino en lagares y bodegas, y aunque han trabajado para lograr exponer tantos elementos, confían en superar los 1.500 visitantes de ediciones anteriores.
En la planta baja del lagar se mostraban desde cubetas hasta las tijeras que se utilizan en la viña para cortar las cepas y racimos, o los cunachos en los que se transporta el fruto hasta el lagar, así como encorchadoras y se explica al visitante cómo funcionaba el lagar.
Además en la planta superior se promocionaron las bodegas de la D.O. Ribera del Duero de la provincia de Soria y ahí se encuentra vinos de Bodegas Gormaz, Terrraesteban, Rudeles, Señoría de Aldea, La Loba, Camino de Soria, Dominio de Atauta, Antídoto, Valdeviñas y Bodegas Castillejo, que son todas las bodegas incluidas en el C.R.D.O Ribera del Duero que están en terrenos sorianos.
Entre las novedades de esta edición, se encontraba un fuelle de pelleja que se muestra en el interior del lagar y el pote con báscula que permitía medir la cantidad de uva que se arrojaba en la primera bañera del lagar para su pisado, que se puede contemplar desde el exterior de este edificio de dos plantas que fue restaurado mediante un taller de empleo.
La asociación de amigos de las bodegas ha trabajado durante cerca de un mes en recopilar, montar e inventariar los útiles cedidos por vecinos de la localidad para que sanestebeños y visitantes puedan contemplar los encantos de la producción de vino y aperos relacionados con el mundo de la vendimia, tan habituales en la Ribera del Duero.
La apertura de esta exposición tuvo este año un emotivo recuerdo para la figura del que fuera presidente de la asociación, Gumersindo Diez Aparicio, quien falleció repentinamente la semana pasada, y que “se había dedicado en cuerpo y alma a la exposición y la asociación”, reconoció Félix Carretero, miembro de la directiva. Carretero también recordó que los hijos de Diez están colaborando y apoyando a los que fueran los compañeros de su padre en esta andadura de amor a las bodegas y a las tradiciones ribereñas. “La asociación la formó él, que tenía ilusión en ello, buscó personas, las encontró y hasta hoy hemos estado trabajando lo indecible”, explicó Carretero, quien recordó todos los trabajos que hasta ahora han realizado desde la asociación.
En la planta baja del lagar se podían encontrar numerosos útiles que son precisos a la hora de elaborar y conservar el vino en lagares y bodegas, y aunque han trabajado para lograr exponer tantos elementos, confían en superar los 1.500 visitantes de ediciones anteriores.
En la planta baja del lagar se mostraban desde cubetas hasta las tijeras que se utilizan en la viña para cortar las cepas y racimos, o los cunachos en los que se transporta el fruto hasta el lagar, así como encorchadoras y se explica al visitante cómo funcionaba el lagar.
Además en la planta superior se promocionaron las bodegas de la D.O. Ribera del Duero de la provincia de Soria y ahí se encuentra vinos de Bodegas Gormaz, Terrraesteban, Rudeles, Señoría de Aldea, La Loba, Camino de Soria, Dominio de Atauta, Antídoto, Valdeviñas y Bodegas Castillejo, que son todas las bodegas incluidas en el C.R.D.O Ribera del Duero que están en terrenos sorianos.
Informa Ana Hernando