Ribera del Duero inaugura Madrid Fusión 2015
viernes, 30 de enero de 2015
ECONOMíA · Homenaje a los discípulos de Mugaritz, una ponencia del prestigioso chef Andoni Aduriz y la cata “Ribera del Duero: Punta de Lanza 2015” son las citas que protagoniza la Denominación de Origen en la cumbre gastronómica.
Los vinos de la Ribera del Duero protagonizarán el brindis inaugural de Madrid Fusión 2015, la cumbre internacional de la gastronomía que se celebra desde el lunes 2 hasta el miércoles 4 de febrero en el Palacio Municipal de Congresos de la capital española. Un acto que presidirá la alcaldesa de Madrid, Ana Botella, quien estará acompañada, entre otras personalidades, por el Presidente de Ribera del Duero, Enrique Pascual, el Director General
del Consejo Regulador, Miguel Sanz, y el Presidente de Madrid Fusión y crítico gastronómico del diario El País, José Carlos Capel.
A las 11:10 horas de este lunes, 2 de febrero, está previsto que tenga lugar el acto oficial de apertura de Madrid Fusión 2015, en el que los vinos de la Denominación de Origen, elegida Mejor Región Vinícola del Mundo en 2012, compartirán protagonismo con el laureado chef Andoni Aduriz, alma mater de Mugarizt y poseedor de tres estrellas Michelin, quien rendirá homenaje a sus discípulos.
Seguidamente se celebrará la ponencia “Los mecanismos de la Creatividad”, patrocinada también por el Consejo Regulador, que ofrecerá el propio Andoni Aduriz. Sin duda, una de las citas más interesantes de la jornada inaugural de Madrid Fusión, que este año tiene a China como país invitado.
Además, la Denominación de Origen ofrecerá el martes 3 de febrero la cata “Ribera del Duero: Punta de Lanza 2015”, exclusiva para periodistas internacionales. Los vinos de la Denominación de Origen se servirán también a los invitados de las salas vip y de prensa de Madrid Fusión y formarán parte del exclusivo regalo de bienvenida que reciben, a su llegada a la capital, los chefs y periodistas internacionales.
del Consejo Regulador, Miguel Sanz, y el Presidente de Madrid Fusión y crítico gastronómico del diario El País, José Carlos Capel.
A las 11:10 horas de este lunes, 2 de febrero, está previsto que tenga lugar el acto oficial de apertura de Madrid Fusión 2015, en el que los vinos de la Denominación de Origen, elegida Mejor Región Vinícola del Mundo en 2012, compartirán protagonismo con el laureado chef Andoni Aduriz, alma mater de Mugarizt y poseedor de tres estrellas Michelin, quien rendirá homenaje a sus discípulos.
Seguidamente se celebrará la ponencia “Los mecanismos de la Creatividad”, patrocinada también por el Consejo Regulador, que ofrecerá el propio Andoni Aduriz. Sin duda, una de las citas más interesantes de la jornada inaugural de Madrid Fusión, que este año tiene a China como país invitado.
Además, la Denominación de Origen ofrecerá el martes 3 de febrero la cata “Ribera del Duero: Punta de Lanza 2015”, exclusiva para periodistas internacionales. Los vinos de la Denominación de Origen se servirán también a los invitados de las salas vip y de prensa de Madrid Fusión y formarán parte del exclusivo regalo de bienvenida que reciben, a su llegada a la capital, los chefs y periodistas internacionales.
Informa Ana Hernando