San Esteban de Gormaz celebró el pasado fin de semana su XXIX edición de la Feria del Vino, apostando por uno de sus elementos clave en la economía local: el sector vitivinícola que está en crecimiento, a la vez que buscaban promover los productos agroalimentarios de la comarca y estrechar lazos entre productores, distribuidores, hosteleros y consumidores.
Desde el Consistorio se apostaba por realizar un maridaje con los productos sorianos y potencia las bodegas de la tierra, de hecho participaron 11 de las 23 bodegas que tiene la DO en la provincia de Soria.
Precisamente el alcalde sanestebeño, Daniel García, afirmaba que la Ribera soriana es la gran desconocida y recordaba que se debe poner en valor lo autóctono y alejarse de esa sensación de no dar valor a lo propio.
Durante la inauguración también estuvo presente el presidente de la Diputación Provincial de Soria, Benito Serrano, quien destacó la trayectoria de la Feria y el potencia de la enología en la comarca, con señas de identidad como al altitud, la climatología, el terreno y la pertenencia a la DO Ribera del Duero, cuyo presidente también estuvo presente en la inauguración.
A la sesión inaugural acudió también el jefe de servicio de Agricultura de la Junta en Soria, José Manuel Ruiz, quien recordó que la Junta ha invertido en la identificación correcta de todo el viñedo antiguo, “un viñedo en general con problemas catastrales” y que está cifrado en más de 1.500 hectáreas de viñedos bajo la denominación de origen Ribera del Duero “y creciendo”,
Durante los dos días de feria, la Plaza Mayor sanestebeña se ha llenado dela presencia de bodegas locales y provinciales, así como una cuidada selección de empresas agroalimentarias que reflejan la excelencia y diversidad del producto soriano.
Las bodegas participantes han sido: Bodegas Castillejo de Robledo, Bodegas Terraesteban, Bodegas Agoris, Bodegas Tierras El Guijarral (Rudeles), Bodega Los imposibles, Bodegas Ontañón, Bodega Señorío de Villálvaro, Bodega Vildé, Bodega La Quinta Vendimia y Bodegas Pago Saro Niño. Se ha contado con la presencia de Panadería Repostería Espejón, Embutidos Zeta, Vega Ucero, Aceite El Olivo, Añavieja, Malvasía y Torrezno de Soria.
El evento permitió también difundir la oferta formativa del IES La Rambla, especialmente sus ciclos de Formación Profesional en Vitivinicultura (CFGS) y Aceites de oliva y vinos (CFGM), que se estrenará este curso.
Más que una feria, una experiencia cultural
La feria incluye también actividades para todos los públicos: actividades infantiles temáticas, lecturas intergeneracionales, paseos en bici eléctrica con degustaciones al paraje de los Conjunto Etnológico El Plantío de Atauta y visitas al histórico Lagar de San Miguel, promoviendo una experiencia sensorial y educativa única.