Cambio en granja para criar pollos en vez de pavos
ECONOMíA · La explotación avícola de San Esteban de Gormaz, titularidad de Avícola Ortego Álvarez, recibe luz verde para cambiar su orientación productiva y ampliar su capacidad.
La Secretaría General de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Medio Rural y Política Ambiental ha aprobado la modificación de la autorización ambiental que se concedió en mayo de 2024 a la empresa ganadera ubicada en el paraje Valdepastores para una granja de pavos.
Ahora con esta decisión administrativa, que se ha publicado en el Boletín Oficial de Castilla y León, se puede realizar un cambio sustancial en la orientación productiva de las instalaciones ubicadas en el término municipal de San Esteban de Gormaz, parar sustituir las 47.500 plazas de pavos de engorde autorizadas originalmente por 113.161 plazas de pollos de engorde.
No será necesaria la ejecución de nuevas obras de edificación, solo será necesaria la adaptación de los sistemas de alimentación y de bebida de los animales dentro de las naves actuales.
Se trata de una explotación situada en la parcela 1388 del polígono 100, en el paraje Valdepastores, con una superficie total de las parcelas de la actividad asciende a 44.171 metros cuadrados, de los cuales 6.714 metros cuadrados corresponden a superficie construida dividida en tres naves principales de crianza y diversas instalaciones auxiliares.
Se estima que precisará 5.670 metros cúbicos de agua anuales, por lo que bastará con el actual sondeo que existe en la explotación avícola que se autorizó hasta 6.570 metros cúbicos. En cuanto a la electricidad se apuesta por la sostenibilidad, siendo capaces de generar el 70% de su propio consumo a través de placas solares.
En cuanto a los residuos, está previsto que se genere al año 2.263 toneladas de estiércol sólido, lo que equivale a un aporte de 44.025 kilogramos de nitrógeno disponible y para su gestión se realizará su valorización agrícola como abono orgánico en terrenos de cultivo.