Dominio de ES también arrasa en las puntuaciones de la lista Parker
GASTRONOMíA · The Wine Advocate publicó su esperado informe sobre los vinos del Duero. En esta edición especialmente exigente, Dominio de Es se sitúa entre las referencias más valoradas del año.
The Wine Advocate ha publicado su esperado informe sobre los vinos del Duero y en el, Dominio de Es se sitúa entre las referencias más valoradas del año. Los de la añada 2024 destacan por su elegancia contenida, profundidad y capacidad de guarda. Incluso entre los nombres más prestigiosos, brillan por su carácter único.
Entre los diez vinos más puntuados de la Ribera del Duero de esta lista Parker de la añada 2024 hay cinco elaborados por esta bodega.
Luis Gutiérrez subraya un ?despertar? en el Duero, lo define como un retorno a la expresión auténtica del viñedo y del paisaje. ?Los vinos del 2023 son vinos vibrantes, salivantes, con electricidad, los del 2024 son etéreos, delicados? y en algunos casos, incluso superiores.?, explica Gutiérrez, quien considera que Dominio de Es lidera ese renacer con sus viñas prefiloxéricas en vaso, intervención mínima y una mirada rigurosa y sensible.
Desde 2025, además, Dominio de ES logrará vinificar en la nueva bodega subterránea construida en San Esteban de Gormaz, excavada 10 metros bajo tierra: un espacio silencioso y constante, pensado para que el vino crezca sin prisa, donde solo elaborarán 10.000 botellas al año.
Aunque la nueva bodega tiene capacidad para 30.000, desde Dominio de Es explican que "sin intención de crecer, solo de cuidar mejor lo que ya somos".
En la lista Parker, la mejor puntuación la recibe Dominio de Es La Diva, con 95?98 puntos, sobre la que se añade que ofrece ?Sofisticación, sutileza y elegancia sobre arena caliza.? Solo se elaboran 300 botellas.
En cuanto a Carravilla la puntuación es de 94?96 puntos y aquí se define como ?austero, elegante, con luz. Podría ser la sorpresa del año.?
En cuarta posición del Duero, aparece La Mata con 93?96 puntos al que califica de ?Discreto, tímido y prometedor. Viñas de 1904.?
Y, por último, Viñas Viejas de Soria aparece en sextas posición con 93?95 puntos y una valoración de ?mejoró notablemente en copa. Precisión y ligereza.?
A estos buenos resultados hay que destacar el nuevo vino de Bertrand Sourdais, de bodegas Galia con Las Aldeas de Galia, que aparece en séptima posición con 93-94 puntos en esta prestigiosa publicación.