El restaurante Antonio vuelve a pasar a la final de Mejor Torrezno
GASTRONOMíA · El restaurante de San Esteban de Gormaz se impuso en la ronda previa celebrada el domingo en la localidad.
El restaurante Antonio, de San Esteban de Gormaz, se ha clasificado para la final del concurso para el Mejor Torrezno del Mundo, en la segunda ronda del certamen celebrada el pasado domingo en la villa ribereña.
El jurado eligió los torreznos preparados por Juani Delgado entre los cuatro participantes en la modalidad de profesionales, número mínimo exigido para poder celebrarse, junto a ellos participaron también Borja Civera, del bar El Lobo, y Aleks Demirov, del bar El Mellizo, ambos de El Burgo; y Miguel Ángel Ramírez, del restaurante asador El Toro, de Valdemaluque.
El concurso está organizado por la Asociación de Fabricantes de Torrezno de Soria y el Restaurante Virrey Palafox, con la colaboración de la Cámara de Soria, la Asociación Cultural Gastronómica Soriana y con el patrocinio de El Águila.
La final se celebrará en El Burgo de Osma en el mes de marzo.